135. klub Královny Elišky se uskutečnil po červencové prázdninové pauze v úterý 7. srpna 2018 od 19 hod. V průběhu letního grilování jsme ochutnali nové Cuvée královny Elišky 2017 – Rulandské šedé. Bylo urychleně vybráno a připraveno ve spolupráci se Znovínem Znojmo (12,5 % alkohol, cukr: 8,0 g/l, kyseliny: 6,7 g/l, bezcukerný extrakt: 23,1 g/l, č. šarže: 7367). Důvodem bylo vyprodání úspěšných cuvée 2016 – Muller Thurgau a Sauvignon.
Diskutovali jsme průběh 38. ochutnávky, která se konala 14. června 2018 za účasti 4 předních moravských vinařství Sklep Maryša, Vinařství Karel Válka, Gotberg, Vinařství Josef Valihrach a maďarského vinařství Petrény Winery. K dispozici již máme nominovaná vína na druhou sadu Stříbrných pečetí Královny Elišky za rok 2018.
Dalším bodem bylo představení limitované edice Cuvée Rulandské šedé & Chardonnay & Sauvignon 2015 z vinařství Sonberk – Popice. S etiketou Cuvée královny Elišky 2015 a naším logem je určeno pro členy našeho klubu, jejich přátele a hosty. Pan David Pavlíček, sommeliér a obchodník z vinařství Sonberk připravil degustační list 5. ochutnávky pro pokročilé, která se bude konat v sobotu 18.8.2018 od 18,30 hod. (počet míst je limitován).
Jídlo bylo velice chutné, připravil a osobně servíroval šéfkuchař Lukáš Kříž. Posezení a povídání při hudbě bylo pohodové a příjemné.
